シンプルなマッシュポテトサラダ♪
Description
美味しいマッシュポテトがあれば幸せです♪
札幌在住の松島タツオ
材料
（２〜３人分）
中６個
マヨネーズ
適量
作り方
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1
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丸ごとでも良いのですが、私は半分にカットして茹で時間を短縮してます。
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2
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茹であがったら熱々のうちに皮をむいて調理がベスト♪
でも熱いのでトングを使って剝きます(^^;
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3
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崩すのはざっくりとして、ジャガイモのほっくり感を楽しみます(^^)b
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4
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味付けはマヨネーズのみなので、少しずつ加えながら味を調整します。
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5
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混ぜ過ぎないようにざくざくと(^^)
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6
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お好みの具を付け合わせてメインデッシュに(^^)/
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7
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ここが私のクッキングスペース。
二十年以上毎日ここで料理を作ってます。
調理の動きに一番しっくりくる配置です。
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コツ・ポイント
マッシュポテトには男爵がおすすめ。
メークインは崩れにくいので不向きかも(^^)
マヨネーズは昔からある市販のスタンダードタイプがポテトの味を引き立ててくれます。
メークインは崩れにくいので不向きかも(^^)
マヨネーズは昔からある市販のスタンダードタイプがポテトの味を引き立ててくれます。
このレシピの生い立ち
マッシュポテトは何にでも合うのでしょっちゅう作ってます(^^)/
札幌在住の松島タツオ
