いんげんとひき肉の味噌炒め♪

Name: いんげんとひき肉の味噌炒め♪
Yield: ２人分
Ingredients: さやいんげん １５０g; 豚ひき肉 １００g; にんにく(みじん切り) １片分; しょうが(みじん切り) １片分; ☆水 ７０ｃｃ; ☆味噌 大さじ２; ☆みりん 大さじ１; ☆酒 大さじ１; ☆しょう油 小さじ１; ☆砂糖 小さじ１

Description

甘辛味噌味でご飯がめっちゃすすみます(*^^)v

ちーすけ♡

材料（２人分）

さやいんげん

１５０g

豚ひき肉

１００g

にんにく(みじん切り)

１片分

しょうが(みじん切り)

１片分

☆水

７０ｃｃ

☆味噌

大さじ２

☆みりん

大さじ１

☆酒

大さじ１

☆しょう油

小さじ１

☆砂糖

小さじ１

作り方

1

☆は合わせて味噌を溶かしておきます。
2

いんげんはヘタを切り半分に切ります。
3

フライパンにひき肉・にんにく・生姜を入れ、強火で炒め、いんげんを加えてサッと炒め合わせます。
4

①を加えて沸騰したら弱火にしアルミホイルをかぶせて７～８分煮ます。（煮汁が少し残る程度）
5

器に盛ります。

コツ・ポイント

合わせ調味料は味噌を溶いておきます♪

このレシピの生い立ち

家庭菜園のいんげんがたくさん出来たので
甘辛味噌味のいんげんがたくさん食べられる味つけにしました(^^♪

レシピID : 2711665 公開日 : 14/07/15 更新日 : 14/07/15

このレシピの作者

ちーすけ♡

★調理師★発酵食品ソムリエ
★クックパッドアンバサダー2023
和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)
簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします
大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨
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