味付け不要!しらすとアスパラの天麩羅

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Description

しらすの塩味だけで、絶品の味に!
しかも材料はたった4つ。カルシウムも摂れるので、ほんとおススメですー(o^-')b

材料 (約12個分)

1束(約5本)
100g
150g
サラダ油
大さじ1
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

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    アスパラは根元をピーラーで剥き、斜め切りにする。

  2. 2

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    天ぷら粉・水・サラダ油をボウルに入れて混ぜ合わせ、しらす・アスパラを加える。

  3. 3

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    菜箸でよくかき混ぜる。

  4. 4

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    170℃の揚げ油に、スプーンですくった③を入れ、3分ほどしたらひっくり返し、3分ほど揚げる。

  5. 5

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    しっかり油をきって、完成~!

コツ・ポイント

天ぷら粉にサラダ油を入れると、さっくり揚がります。
あと、種を油に入れたらあんまり触らず、外側が硬くなってからひっくり返してください。

しらすでも小女子でも、どちらでも美味しく作れます。ただ、しらすが小さかったら小女子の方がおススメです!

このレシピの生い立ち

小さい頃から食べていた、おふくろの味です!

小魚だからカルシウムたっぷり♪
小さい子からお年寄りまで、みんなから愛される一品だと思います~
(私はお酒のおつまみに(♡ˊ艸ˋ♡))
レシピID : 2711826 公開日 : 14/07/15 更新日 : 14/07/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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yu-kunmama
サクサクしてとても美味しかったです♪
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ミケネコキング
アスパラ入りと無しで。ほんっとアスパラとの相性最高!感激でした!

喜んでいただけてとても嬉しいです!あぁ〜食べたい笑

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よちりん
しらすとアスパラの天麩羅初めて作りました。美味しい

ありがとうございます! 昔から食べてるお袋の味です。

初れぽ
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hirotoiga
アスパラと小女子のまさかの組み合わせ!うますぎました!リピします

お袋の味なんです(〃艸〃) 旬のアスパラ、美味しいですよね!