あまったそうめんで！そうめんの揚げ団子
Description
前日にゆですぎて食べきれなかったそうめんも、無駄にせず簡単リメイク！お酒のつまみやお弁当にもぴったり！
Happymum01
作り方
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1
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ゆでたそうめんを1cmほどの長さに刻む。豚肉も小さく刻む。
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2
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ボールにそうめん、豚肉、しょうがのすりおろし、調味料すべてを入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。
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3
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揚げ油を熱し、ゴルフボール大に丸めた団子を入れてからりと揚げる。
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4
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レモンやスウィートチリソースを添えて盛り付ける。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
そうめんのアレンジレシピを考えていて、試行錯誤の結果生まれたアイデアです！子どもたちにも大好評でした(^^)
