切り昆布の煮物☆素朴な味

切り昆布を食べやすい長さに切る。
油揚げは縦半分に切り横に5mm幅に切る。

鍋を強火にかけ油揚げを軽く炒め、切り昆布も入れて軽く炒める。

水を多目のひたひたに入れ、沸騰したらごま油以外の調味料を全て入れ落し蓋をする。