米から炊く☆おかゆの種類

３分粥を作ります。
今回お米は４分の１カップなので、お水は１５倍の３カップと４分の３必要になります。

お米を研ぎます。３０分ほどお水につけます。

鍋にお米とお水を入れ、吹きこぼれない程度の強火で沸騰させる。
吹きこぼれるのが心配なので、つい蓋をせず見てしまっています。

炊きたてはホント美味しいです。