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レシピID :271353
☆タコのマリネ☆
材料
タコ
３００ｇ
玉ねぎ
小玉なら１個
きゅうり
１本
★酢
大４
★白ワインor酒
大１
★みりん
大１
★砂糖
大１
オリーブオイル
大２
にんにく
１片
●しょうゆ
大２
●粒マスタード
大２～３
●味の素（あれば）
少々
●塩コショウ
少々
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1
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フライパンに★の材料を全て入れ、火にかけ沸騰したら耐熱ボウルに移す。
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2
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１のフライパンの水気を拭き取り、薄切りしたにんにく・オリーブオイルを入れ、にんにくがきつね色になるまで弱火で炒める。
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3
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１のボウルに２を加え、混ぜる。（油が飛ぶことがあるので注意してね。）
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4
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３に●の材料を加えてよく混ぜ合わせたらマリネ液のできあがり！
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5
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玉ねぎをスライスし、軽く水にさらす。よ～く水分を絞り、マリネ液に投入。適当な大きさに切ったタコ・きゅうりを加えて、３０分以上冷蔵庫で冷やしてできあがり～♥
