☆タコのマリネ☆
レシピID:271353
材料
| タコ | ３００ｇ |
| 玉ねぎ | 小玉なら１個 |
| きゅうり | １本 |
| ★酢 | 大４ |
| ★白ワインor酒 | 大１ |
| ★みりん | 大１ |
| ★砂糖 | 大１ |
| オリーブオイル | 大２ |
| にんにく | １片 |
| ●しょうゆ | 大２ |
| ●粒マスタード | 大２～３ |
| ●味の素（あれば） | 少々 |
| ●塩コショウ | 少々 |
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1
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フライパンに★の材料を全て入れ、火にかけ沸騰したら耐熱ボウルに移す。
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2
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１のフライパンの水気を拭き取り、薄切りしたにんにく・オリーブオイルを入れ、にんにくがきつね色になるまで弱火で炒める。
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3
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１のボウルに２を加え、混ぜる。（油が飛ぶことがあるので注意してね。）
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4
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３に●の材料を加えてよく混ぜ合わせたらマリネ液のできあがり！
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5
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玉ねぎをスライスし、軽く水にさらす。よ～く水分を絞り、マリネ液に投入。適当な大きさに切ったタコ・きゅうりを加えて、３０分以上冷蔵庫で冷やしてできあがり～♥
コツ・ポイント
かいわれ大根も入れてます。その他、パプリカなんかもおいしいデス☆
マリネ液はドレッシングでもいい仕事してくれマス。。。
マリネ液はドレッシングでもいい仕事してくれマス。。。
このレシピの生い立ち
公開日：06/08/03
タコ好き＆野菜嫌いなダーリンちゃんの為にコラボさせました～。
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