料理名とメインの食材を入力してください。これらは検索に利用されます。
※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例)カレー 肉じゃが シフォンケーキ
例)このレシピに使用されるメインの食材を3つまで入力してください。
タチウオの切り身。
3枚に下ろす。
1枚を筋目に沿って4本に切る。
片端を爪楊枝で止め、三つ編みにする。
編み終わりも止め、軽く塩をかける。
初めは皮を上向きにして焼き、途中で裏返す。
焼き上がり。
二つに切って器に盛る。好みで出し醤油をかけて食べる。
11/04/10
一本だけですが…今度お客様の時に出したい一品です♪
SILK0205
きれいに仕上がっていますね。
11/01/15
今イチ無骨だけど(笑)、ただ焼くより可愛くて食べやすいですねっ☆
maruru-nn
骨が無いので食べやすいですね。
09/06/18
魚を編むなんて初めて!ちまちま食べれないお弁当にぴったりでした♪
ゆーじぃ
美味しそうです。
07/11/08
おしゃれな一品になりますね!中骨は揚げました♪
pekomama
中骨は揚げたら骨せんべいになりますね。
06/08/16
店頭の太刀魚が短くカットされていたのでアナゴで作ってみました!
oumama
きれいに編んでますね。美味しそうです。
お盆休みはいかがでしたか?
私の自宅のコンピューターにはweb接続をしていません。繋いであると、家事を放ってまで仕事をしてしまうので・・・。
なので、お盆の間は久しぶりに家事三昧で過ごしました。
休み前にだだっちさんの太刀魚の三つ編みを見て、作りたく思い市場へ行きましたが、太刀魚がチョンチョンに千切れていたのでどうしよう・・・と思いきや、横に蒸穴子があったので、これだッ!と思い作ってみました。
目先が変わって、家族には大変喜ばれましたよ。ありがとうございました。
つくれぽ書かせていただきました!
では、では。
お盆休みは家でのんびりしてました。
タチウオ、長いのがなかったのですね。そこで蒸穴子とはいいアイデアですね。
普段食べているものも目先が変われば楽しいです。
つくれぽ、掲載させていただきました。
はじめてたちうおの三枚おろしをして作りました。うまくおろせなかったけど、中骨は揚げて食べれば無駄なしでした・・・^^;。
たちうおはおいしいけど、骨が多いのが気になりましたが三枚におろしたらいいんですよね。
魚でみつあみなんて!美味しくいただきました(^^)
ありがとうございました♪
タチウオは3枚におろしたら皮のついたまま刺身にして生姜醤油で食べたらあっさりしていて美味しいです。
中骨は焼いたら硬くなりますが揚げると柔らかくなりますね。
つくれぽありがとうございます。