だし巻き玉子♪
ちーすけ♡
作り方
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1
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玉子をボールに割りカラザを取り除き白身を箸で切ります。☆を全て合わせて混ぜ合わせます。
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2
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フライパンに油を熱しペーパータオルでサッと拭いて①の１/３量を流し入れ半熟状になったら端から巻きます。
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3
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フライパンの空いてる所にペーパータオルで油をひき、さらに１/３量を流し入れ玉子焼きの下に流し入れ半熟状になったたら巻く。
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4
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③をもう１度繰り返して形を整えます。
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5
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ラップに包んで形を整え１～２分置きます。
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6
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食べやすい大きさに切り、器に盛り大根おろしを添えます。
しょう油を垂らしていただきます。
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コツ・ポイント
フライパンでサッと作っちゃいます(^^♪
ラップで包んで形を整えます♪
玉子は表面が乾く前に巻いてね！
ラップで包んで形を整えます♪
玉子は表面が乾く前に巻いてね！
このレシピの生い立ち
うちの旦那くんの芋焼酎のおともです♡玉子焼き用のフライパンが無いのでいつもフライパンで作ります(^^♪
このレシピの作者
ちーすけ♡
