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ウィンナー&卵入り☆定番もやしチャーハン

レシピID :271574
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子供達の大好物♪我が家の定番チャーハンです(o^-^o)

材料 ( 4人分 )

ご飯 大盛り茶碗4杯
ウィンナー 180g
もやし 200g
5個程度
胡麻油 大1
ニンニク(微塵切り) 1片
ネギ微塵切り(玉ねぎ可) 大3強
クレージーソルト(塩胡椒) 少々
醤油 大2
枝豆飾り用(冷凍可) 少々(有れば・・・で)

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卵は溶いて塩少々(分量外)入れて、ごま油(これも分量外)で緩いいり卵にする。取り出す。

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フライパンは洗わずに、ごま油でニンニクのみじん切りを炒めて、ネギ微塵切りを炒めて、ウィンナーを適当に切って炒める。クレージーソルトを振る。

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そこにもやしを入れたら、強火でササッと炒めて、ご飯を入れる。ご飯も炒めたら、卵戻して全体を混ぜ、醤油を鍋肌から回しかける。

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上に枝豆など飾って出来上がり☆

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もやしは本来は髭根を取ると良いのでしょうが・・・^^;

コツ・ポイント

もやしを炒めるときは強火でチャチャッとお願いします☆最初の卵は炒め過ぎないようにお願いします(後でまたご飯と炒めるので)(^^)

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 58件(48人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/05/15

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リピ♪シンプルな味で美味しくていろんなおかずにもあって絶品♪

CoffeeCoco

Cocoさん❤リピート物凄く嬉しいです♪いつもありがとです❤

08/04/29

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お昼に子供と♪シャキシャキ美味しくてなんか得した気分になりました

たまごサンド

たまごサンドさん❤器も素敵で腕前も素晴らしいですヽ(^。^)

08/02/20

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もやしをチャーハンに入れたの初めてです☆嵩もますし食感も良いですね~♪

kurukurumin

kurukuruminさん☆素晴らしいお皿でありがとうです❤

08/02/12

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もやしをちょっと残して翌日に☆もやしのチャーハン美味しいですね!

ちばたま

ちばたまさん☆チャーハンまでお試し下さって嬉しいです✿❀✿

08/02/07

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久々に、とゆうか無性に食べたくなりリピ♪う~ん、おいしいです♪

♡おんりぃ♡

おんりぃさん☆リピート物凄くありがたいです<(_ _*)>

08/01/13

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もやしのシャキシャキがおいしいです^^今年もよろしく♡

たくち

たくちさん☆つくれぽありがたいです♡こちらこそ宜しくです♡♡

07/12/19

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久々のれぽです!ごま油の香りともやしのしゃきしゃきが美味しい!!

minarin

minarinさん☆つくれぽ凄く嬉しいです<(_"_)>♡♡

07/11/18

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何度となく作っています^^ いつもごちそうさまです♪

ちびまるのママ

ちびまるちゃ☆つくれぽとーっても嬉しいですo(〃'▽'〃)o

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コメント 54件のコメントを読む

このレシピの生い立ち
作成日:06/08/04

卵とウィンナーともやしという、冷蔵庫にいつもある材料で作る節約簡単チャーハンです♪ここ最近で何度作ったかわからないくらいです^^;

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