楽々 カボチャサラダの画像

Description

かぼちゃの甘味がとても美味しいです(^o^)
玉ねぎは水にさらさずそのままで。血液サラサラ効果UP!

材料 (2人分)

1/4個
1/4個
マヨネーズ
大さじ1
グリンピース あれば
一握り

作り方

  1. 1

    写真

    カボチャを切って器に入れてラップをかける。
    3分くらいレンジでチンする。
    #パパッと水をふりかけてもOK

  2. 2

    写真

    玉ねぎを薄切りする。
    そのまま10分ほと置いておく。
    #辛味が気になる時は塩をかけて絞るか水にさらしてください。

  3. 3

    写真

    グリンピースを茹でる。
    5分弱

  4. 4

    写真

    レンジから取り出したカボチャをスプーンで崩す。

  5. 5

    写真

    塩コショウと、
    マヨネーズ
    玉ねぎ、グリンピースを加えザックリ混ぜる。

  6. 6

    写真

    お皿に飾って完成。

コツ・ポイント

かぼちゃは火を入れ過ぎなくてもいいです。
崩すときも 皮が残るくらいで、^o^

このレシピの生い立ち

畑で採れたかぼちゃをサラダにしてみました。
レシピID : 2715755 公開日 : 14/07/19 更新日 : 14/07/21

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