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〖小松菜のアーモンド味噌和え〗

〖小松菜のアーモンド味噌和え〗の画像

Description

甘味噌とナッツで青菜を和えました
ほんのり甘じょっぱくシンプルな味わいです

材料 （２人分）

小松菜
200㌘
塩
適量
スライスアーモンド
25㌘くらい
味噌
小さじ２～
砂糖
小さじ１～

作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし塩少々(分量外）入れ小松菜を茹でます(茎→葉の順)
    冷水につけて水気をよく絞り、２～３センチ位に切ります

  2. 2

    フライパンにアーモンドスライスを入れて弱火で乾煎りします
    ほんのりキツネ色になったらお皿に広げて冷まします

  3. 3

    ②を擂り鉢で摺るか、ボウル等に入れて手で砕いても
    味噌と砂糖はよく混ぜ合わせておきます

  4. 4

    小松菜に③の甘味噌をよく混ぜ合わせて、更に③のアーモンドを和えたら出来上がりです

  5. 5

    ◎お味噌によって味がを変わるのでお好みで味噌・砂糖を調節して下さい＊

コツ・ポイント

アーモンドスライスはすり潰しても、粗く刻んでも、砕いても良いです
お好みでどうぞ♪ちなみに私は食感が好きなので粗く砕いただけです(^^)

このレシピの生い立ち

ナッツ大好き♡毎日食べてます！何にでも合うんです？( ´艸｀)
レシピID : 2715923 公開日 : 14/07/19 更新日 : 20/07/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

38件 (33人)
2022年9月4日
写真
ねっちゃんっ
使い忘れ発見期限切れてたけどw香ばしくてめちゃ美味しい〜♡お祝いコメありがとうね♬正に難しいお年頃文化祭来ないで言われたゎ涙〜w
#小松菜でもう一品 #小松菜が美味しい #小松菜食べやすい #小松菜であと一品 #小松菜シャキシャキ #アーモンドが香ばしい #アーモンドたっぷり香ばしい
2022年2月18日
写真
ジョンリークッカー
アーモンドの香ばしさと食感が幸せ♡味噌も良く合ってとっても美味!いつも有難う〜!
#いくらでも食べられる #アーモンドが香ばしい #簡単美味しい
2021年4月28日
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runa10
今回は息子弁用に作りました😊トースターでから煎りしました👍香りと粒々食感に朝から気分UPでしたよ〜レシピ有難う✨
#小松菜のアーモンド味噌和え
2021年4月20日
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horseland
おはようございます！夕食に美味しく頂きました♬アーモンドが香ばしくサクサク食感◎鳥ササミ和え物と合わせましたー（╹◡╹）♡
#小松菜でもう一品
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まあまま☆0403
〖小松菜のアーモンド味噌和え〗
by まあまま☆0403