ベジ白玉のフルーツポンチの画像

Description

野菜嫌いのお子様でも喜ぶおやつです!

材料 (4人分)

100g
1株
1/3(30g)
適量
適量

作り方

  1. 1

    小松菜、かぼちゃを柔らかくゆでて、それぞれをミキサーかフードプロセッサーにかけて、ピューレ状にする。

  2. 2

    写真

    白玉粉を3等分し、1でピューレにしたものを、バナナはつぶしながらそれぞれ加える。水分が足りなければ、水を少しずつ加える。

  3. 3

    写真

    耳たぶくらいの柔らかさになるまでこねて、丸めます。沸騰したお湯にいれ、浮き上がってきてから、さらに1分茹で、取り出す。

  4. 4

    写真

    冷水に入れ、冷まし、器に盛りフルーツと一緒に盛り付ける。食べる直前に、サイダーをいれて完成!

コツ・ポイント

白玉用以外の余ったバナナは、切ってフルーツポンチの具として使います。
ほうれん草、にんじん、トマト、枝豆などを使っても美味しくできます。
卵、小麦粉アレルギーのお子様にもおすすめのおやつです。

このレシピの生い立ち

栄養価の高い小松菜を使ったおやつを考えて生まれました。野菜白玉に、きなこと黒蜜をかけたものより、フルーツポンチの中に入れたほうが、好評でした!
レシピID : 2716116 公開日 : 14/07/22 更新日 : 14/08/07

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