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スープの材料☆全部を混ぜて、冷蔵庫で冷やしておきます。
そうめんを茹でる。氷水にとり、ザルに上げて水気をきる。
ささみは、沸騰したお湯に酒大さじ1(分量外)を入れ茹でます。粗熱をとり、食べやすい大きさにさきます。
長ねぎはみじん切り、万能ねぎは小口切りに切っておく。
器にそうめんを入れ、冷やしておいた⑴のスープを注ぎます。
ゆで卵、ささみ、長ねぎを盛り付けて、万能ねぎと、きざみのりをお好みの量で散らしたら出来上がり♪♪
すごく美味しそぉ!!汁半分いいですね!レポ感謝です!
寒い時にはスープをHotで食べるのもオススメです!レポ感謝☆