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レタスとサニーレタスは手でちぎって水にさらしておく
ささみは蒸して、水気を切ってからほぐしておく
トマトはヘタを切り落とし6等分にきる
パプリカはスライスにし、たまねぎもスライスにし、たまねぎは水に30分浸しておく
サニーレタス・レタス、オニオンスライスは水気を切り、お皿にサニーレタス・レタスをもる
中心にささみ、オニオンスライス、コーン、ポテトサラダを盛る
周りにトマト、パプリカをのせて和風ごまドレッシングをかけて完成