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◆春雨サラダ◆

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Description

甘酢タレでサッパリ!!春雨サラダ♪

材料 （4人分）

春雨
適量
★卵【錦糸卵】
２こ
★お酒
大匙１
カニカマ、ハム
適量
きゅうり
１本
●ごま油
大匙１
●お酢、砂糖
大匙２
●醤油
大匙３

作り方

  1. 1

    ★印、●印は合わせておきます。

  2. 2

    きゅうり、ハムは千切り
    カニカマはほぐします
    春雨は茹でた後 冷水をかけ水切りし
    ●印大さじ1～2を合わせておきます

  3. 3

    錦糸卵を作ります
    フライパンにサラダ油を入れ
    温かくなったらペーパーでふきとります

  4. 4

    フライパン全体に薄く広がる量を流し入れ、直ぐに傾けながら広げます⇒強火
    焼き目がつく前に火をとめて蓋をします

  5. 5

    写真

    蓋をすることにより、卵を返さなくても大丈夫です
    この作業を繰返し、錦糸卵を作り
    冷めてから千切りにします。

  6. 6

    写真

    飾り付けは自由ですが
    もやしを広げてよそい
    春雨の上にカニカマ、ハム、きゅうり、錦糸卵、ごま
    最後にタレをかけて完成！

コツ・ポイント

子供も食べやすく、錦糸卵!!ハム!!かにかま!!
をたっぷり!!

このレシピの生い立ち

暑くなってきた季節♪
お酢を利かせてサッパリサラダを作りました!!
レシピID : 2716545 公開日 : 14/07/23 更新日 : 14/07/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2014年9月19日
写真
いくぴょん♪
さっぱりしてとっても美味しかったです

有難うございます このタレは豆腐にかけてもいいと思います☆

2014年7月31日
初れぽ
写真
たいこば
春雨大好き、2倍の量を作ったけど3人で完食、ご馳走様

有難うございます 私も春雨好きで焼そばみたいに食べました(笑

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ガーイキッチン
◆春雨サラダ◆
by ガーイキッチン