シソ穴子ごはん(人´ω`*)
Description
醤油がふんわり香って、シソの風味に穴子の甘み・・・☆
ウマーーな混ぜゴハンですっ(≧ω≦)
写真はおにぎりにしたものです。
ウマーーな混ぜゴハンですっ(≧ω≦)
写真はおにぎりにしたものです。
材料
ご飯
2合
穴子白焼き
中2本
シソ
10枚
ごま
大さじ2
醤油
大さじ3杯
作り方
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1
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穴子白焼きは小さく切り、かつお醤油を合えておく。
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2
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シソは水で良く洗って、小さく切り軽くしぼっておく。
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3
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ご飯に①、②、ゴマを入れシャモジで良く混ぜ合わす。
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4
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コツ・ポイント
穴子は水で薄めた醤油をぬり、フライパンであぶると風味UPです☆ 味付の焼き穴子でも美味しいと思います☆(その場合はかつお醤油を加減してください。)ウナギの蒲焼にも合います(≧ω≦) (その場合はかつお醤油ナシで・・。)
このレシピの生い立ち
穴子をドドンと使う穴子ご飯(穴子丼?)は高くつくので・・節約するために考えついたレシピです(;´д⊂)
でもウマーですっ(≧ω≦)
でもウマーですっ(≧ω≦)
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