シソ穴子ごはん(人´ω`*)の画像

Description

醤油がふんわり香って、シソの風味に穴子の甘み・・・☆
ウマーーな混ぜゴハンですっ(≧ω≦)
写真はおにぎりにしたものです。

材料

ご飯
2合
穴子白焼き
中2本
シソ
10枚
ごま
大さじ2
醤油
大さじ3杯

作り方

  1. 1

    穴子白焼きは小さく切り、かつお醤油を合えておく。

  2. 2

    シソは水で良く洗って、小さく切り軽くしぼっておく。

  3. 3

    ご飯に①、②、ゴマを入れシャモジで良く混ぜ合わす。

  4. 4

    写真

コツ・ポイント

穴子は水で薄めた醤油をぬり、フライパンであぶると風味UPです☆ 味付の焼き穴子でも美味しいと思います☆(その場合はかつお醤油を加減してください。)ウナギの蒲焼にも合います(≧ω≦) (その場合はかつお醤油ナシで・・。)

このレシピの生い立ち

穴子をドドンと使う穴子ご飯(穴子丼?)は高くつくので・・節約するために考えついたレシピです(;´д⊂)
でもウマーですっ(≧ω≦)
レシピID : 271658 公開日 : 06/08/04 更新日 : 11/05/24

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初れぽ
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ベティ3
簡単に作れて美味しかったです!