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(27品)
レシピID :271663
べーじゃがエリンギ
いつものベーじゃがにエリンギを入れてみたら･･･結構いけました^^;
材料 （ 2～3人分 ）
べーコン
3枚
じゃがいも
中 2個
エリンギ
2本
バター
大さじ 1
■塩
少々
■胡椒
少々
■醤油
小さじ 1
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1
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じゃが芋､ベーコン､ エリンギを短冊切りにする｡ じゃが芋は水にさらしておく｡
※エリンギは食感を残す為に少し厚め(5mm程度)の短冊切りにする｡
-
2
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フライパンにバターを熱し､ベーコンとじゃが芋を炒める｡2～3分してじゃが芋が透き通ってきたらエリンギを入れてさっと炒める｡
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3
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アルミホイルで蓋をして､5分程度弱火で蒸し焼きする｡(じゃが芋に火が通る迄) ■調味料を入れ､味が整ったら完成｡
poppo0313
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