べーじゃがエリンギ
レシピID:271663
いつものベーじゃがにエリンギを入れてみたら･･･結構いけました^^;
材料 （ 2～3人分 ）
| べーコン | 3枚 |
| じゃがいも | 中 2個 |
| エリンギ | 2本 |
| バター | 大さじ 1 |
| ■塩 | 少々 |
| ■胡椒 | 少々 |
| ■醤油 | 小さじ 1 |
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1
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じゃが芋､ベーコン､ エリンギを短冊切りにする｡ じゃが芋は水にさらしておく｡
※エリンギは食感を残す為に少し厚め(5mm程度)の短冊切りにする｡
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2
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フライパンにバターを熱し､ベーコンとじゃが芋を炒める｡2～3分してじゃが芋が透き通ってきたらエリンギを入れてさっと炒める｡
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3
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アルミホイルで蓋をして､5分程度弱火で蒸し焼きする｡(じゃが芋に火が通る迄) ■調味料を入れ､味が整ったら完成｡
コツ・ポイント
エリンギは､小さく薄く切ると､食感が全くといって良いほど無くなってしまう･･(><)ので､大きめ&厚めの短冊切りにして下さい｡
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
6件
(5人)
麻婆に続きありがとう出巣^^嬉しいです♪
リピありがとうです♪仲良き事は美しきかな～^^
カレーに続き､レポありがとうです♪凄く嬉しいです^^
なんと嬉しいお言葉！ありがとうございます！ ^^
うわぁ!!なんと嬉しい♪お役に立ててなによりです^^
あっという間に作れるのが売りです^^;ありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
公開日：06/09/24
そこにエリンギがあったから･････｡
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