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今回、ファミリーマートコレクションのごま油と焼き肉のタレを使用しました。
もやしはざっと洗っておく。にらは3センチのざく切り。鶏レバーは一口大に切り血抜きする。
フライパンにごま油を敷いて鶏レバーを炒める。火が通ったら、にらともやし、焼き肉のタレを加え強火で炒める。
もやしにサッと火が通れば完成。