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鶏肉とジャガイモの塩レモンソテー♪

鶏肉とジャガイモの塩レモンソテー♪の画像

Description

塩レモンの爽やかな風味が広がります。メインのおかずにも、お酒のお供にもピッタリ！
子供達にも大好評☆夏おすすめの一品♪

材料 （４人分）

鶏もも肉
１枚
ベーコン
３枚
じゃがいも
大２個
塩レモン
５切れ
塩レモン液
小さじ１
オリーブオイル
大さじ１
塩こしょう
適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉をひと口大に切り、１cm位に切った塩レモンと塩レモン液に漬け込んでおく。３０分くらい漬け込むと良い。

  2. 2

    じゃがいもはひと口大に切り、水にさらした後、電子レンジにかけておく。

  3. 3

    ベーコンを２センチ位の細切りにし、フライパンにオリーブオイルを熱して、ベーコンを炒める。

  4. 4

    １の鶏肉を加え、表面に焼き色をつけたらフタをして中まで火を通す。

  5. 5

    鶏肉に火が通ったら２のじゃがいもを加えて炒め、塩こしょうで味を調えれば出来上がり！

コツ・ポイント

塩レモンは８等分のくしがた切りにしたもので作った物を使いました。レモン半分強位の量をお使い下さい。
料理の最初の作業で鶏肉を塩レモンに漬け込んでおくといいと思います。じゃがいもをレンジにかけたり、サラダ作ったりする間に漬け込み完了です！

このレシピの生い立ち

話題の塩レモンを作ったので相性の良さそうな鶏モモ肉を炒めてみました。
レシピID : 2717350 公開日 : 14/07/19 更新日 : 14/08/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2015年7月11日
写真
居眠り姫愛
食べかけすみません！塩レモンさっぱり～！ ブロッコリー+で◎

ブロッコリーも合いますね！つくれぽ、ありがとう♡

2015年3月6日
写真
tomoち。
さっぱりして美味しいです！また作ります*\(^o^)/*

人参もinですね！彩りUPで美味しそう☆つくれぽありがとう♡

2014年8月2日
写真
オカヒデ
ニンジンとニンニク追加です！美味しかったです！ありがとう！

人参で彩りUPで美味しそうですね♪つくれぽ、ありがとう♡

2014年7月23日
写真
koomee
さっぱりして美味しいです♡レパートリーが増えて嬉しいです☆

塩レモンでサッパリ☆美味しいですよね！つくれぽ、ありがとう♡

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春夏ママ
鶏肉とジャガイモの塩レモンソテー♪
by 春夏ママ