暑い夏にピッタリ、簡単ジャージャー麺！
chinacafe
作り方
-
-
1
-
４人分ですが、食べ盛りな子供に１袋では足りず、うどんの量は多めです。
加減してください。
-
-
-
2
-
使った調味料もは、味噌以外は、全て、ファミリーマートコレクションです。
-
-
-
3
-
フライパンを熱し、ごま油もあたためる。
タケノコは５ミリ角、青ネギは小口切りにする。
-
-
-
4
-
ひき肉をよく炒め、おろし生姜も加える。
しっかり炒まったら、筍も加える。
-
-
-
5
-
焼肉のたれと、味噌を加えて、煮汁がなくなるくらいまでしっかりと炒める。
青ネギも加える。
-
-
-
6
-
うどんは、袋の表記通りに茹で、冷水に取る。
-
-
-
7
-
つゆの素と水を合わせる。
少し濃い目なので、氷を入れて冷やす。
-
-
-
8
-
うどんを皿に盛り、具ものせる。
温泉卵とカイワレ大根をのせ、つゆを回しかけたら完成。
-
-
-
9
-
温泉卵は、マグカップに水と酢を混ぜ合わせたものを入れ、そこに卵を１個割り入れ、ラップをせずに、レンジでチンして作ります。
-
コツ・ポイント
辛味があったほうが好きな場合は、味噌を、小さじ１～２のコチュジャンに変えてください。
温泉卵は、レンジによって加熱時間が変わるので、様子を見ながら加減してください。
温泉卵は、レンジによって加熱時間が変わるので、様子を見ながら加減してください。
このレシピの生い立ち
ファミリーマートコレクションを使って、夏のランチにピッタリなメニューを考えてみました。
chinacafe
