ヘルシー！大根と鶏肉の甘酢煮

大根を縦厚さ5〜7cmほどに切り、8頭分に切り分ける。幅が広い方に、縦に隠し包丁を入れる。

鶏肉はフォークで穴をあけ、塩を全体に振っておく。
しょうがは、スライスにする。

①を鍋に入れ、ひたひたになるぐらいに水を入れる。火は中火で、ここにだしの素を投入。7分ほど煮る。

③に②と★を入れて、中火で20分ほど煮る。落とし蓋を忘れずに！
途中で何度かかき混ぜ、全体に味が染みこめば完成。