詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

サーモンとオクラの和風冷製パスタ

サーモンとオクラの和風冷製パスタの画像

Description

レシピコンテスト『特別賞』受賞☆パパ曰く、『激ウマ！！！さっぱり和のパスタ♪』です！

材料 （1人分）

ノルウェーサーモン（生）
60g
☆めんつゆ（濃縮2倍）
大さじ1杯
スパゲッティーニ（1.5㎜）
1束（100g）
オクラ
2本
みょうが
1個
大根
1㎝分
★めんつゆ（濃縮2倍）
大さじ1杯
★水
大さじ3杯

作り方

  1. 1

    サーモンは細切りにして☆のめんつゆを和えておく
    ★のめんつゆは混ぜ合せ、冷蔵庫で冷たく冷やしておく

  2. 2

    みょうがは千切りにして水にさらした後、水気を切っておく。大根はおろしてざるに取り、自然に水気を切っておく

  3. 3

    たっぷりのお湯を沸かし、スパゲッティー二を袋の記載通りに茹で、茹で上がり2分前にオクラを加える

  4. 4

    茹で上がったら両方共冷水にさらして冷まして水気を切り、
    パスタにみょうがを混ぜ合せてお皿に盛り付ける

  5. 5

    ４のパスタの上に、1のサーモンを散らし、オクラを輪切りにして上に散らし、1のめんつゆを静かに注ぐ

  6. 6

    5の上に、大根おろしをトッピングしたら、出来上がり！

  7. 7

    写真

    『トマトとオクラの冷製パスタ』（ レシピID : 4658739 ）

  8. 8

    写真

    『ズッキーニの和風冷製パスタ』（ レシピID : 1508750 ）

  9. 9

    写真

    『簡単！鮭てり☆ふわとろ玉子丼』（ レシピID:3380361 ）

  10. 10

    写真

    ノルウェーサーモン&塩サバ レシピコンテスト☆特別賞受賞しました！ありがとうございます♪

  11. 11

    ブログを更新してます！
    《LINE OFFICIAL BLOG》
    http://lineblog.me/sachi/

  12. 12

    YouTube更新してます！『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね＾＾

  13. 13

    アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
    https://ameblo.jp/sachi825/

コツ・ポイント

パスタを茹でる時に加える塩は、水1ℓに対して約10gが適当です！
パスタをたっぷりのお湯に入れて、充分水分を吸ってから塩を加えると、麺がもっちり仕上がります♪
パスタは冷水にさらして締めるので、記載時間通りか若干長めに茹でます！

このレシピの生い立ち

モニター当選でいただいた、『ノルウェーサーモン』を使ったレシピです♪
レシピID : 2718178 公開日 : 14/07/20 更新日 : 21/07/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2018年4月5日
写真
▷▷kayo
トマトもインして♡おいしかったのでまた作りたいです⑅◡̈*

美味しく出来て嬉しいです！良かったらまた作ってみて下さいね☆

2016年7月8日
写真
＠ゆかりーな
あっさり美味しかったです。

美味しくできて嬉しいです！つくれぽありがとです☆感謝です☆

2015年8月24日
写真
keikoree
オクラを切った後で、このレシピを見つけたので･･･レシピ感謝です

見つけて作って貰えて嬉しいです！つくれぽありがとです☆感謝☆

2014年10月11日
写真
HappyG
山葵で和えたオクラを加えて食べました◎美味しかったです！

ぴりっとした味が加わって味が引き締まりますね！つくれぽ感謝☆

もっと見る
つくれぽを書く

( )
sachi825
サーモンとオクラの和風冷製パスタ
by sachi825