«ルッカーのレシピ (164品)
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意外な材料で☆濃厚チョコアイス

レシピID:271885
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意外な材料とは片栗粉。レンジで作れてはかりも要らないので簡単♪そのままならチョコ餅風、冷蔵庫で冷やせばプリン風に。だまされたと思って作ってみてください。本当にアイスになります(*￣m￣)
ルッカー ルッカー

材料 （ ２・３人分 ）

片栗粉（コーンスターチ）
大匙４（３６ｇ）
ココアパウダー 大匙４（２４ｇ）
上白糖
１/２カップ強（６５ｇ）
※グラニュー糖の場合
２/５カップ強（６５ｇ）
牛乳（豆乳）
１カップ（２００ｍｌ）
バター（省いてもＯＫ）
大匙１（１３ｇ）

1

■レンジで作る方法■耐熱容器に片栗粉・ココア・砂糖を入れて混ぜます。そこに少しずつ牛乳を加え、小さい泡立て器などで混ぜ合わせます。細かくしたバターも入れます。

2

レンジ強（５００Ｗ）で、最初は１分半、あとは３０秒くらいずつ加熱します。様子を見ながら取り出し、その都度泡立て器で混ぜます。

3

写真

ぼってりしたら加熱をやめます。荒熱が取れたら表面にラップを密着させ、弾力がなくなるまで冷凍庫で冷やしてできあがり。

4

■鍋で作る方法■初めは手順１と同じですが、耐熱容器ではなく小鍋に入れてください。

5

中火にかけます。常に泡立て器で混ぜながら加熱してください。周りから固まってくるので、そうなったら極弱火にします。

6

ぼってりとしたら火からおろし、容器に入れて表面にラップを密着させます。冷凍庫に入れて、弾力がなくなるまで冷やします。

7

つくれぽして下さった方々の中に、片栗粉→コーンスターチ、牛乳→豆乳でそれぞれ作ってくださった方々がいらしゃったので、それでもできるということで材料欄に追記しました。つくれぽして下さった方々、ありがとうございますm(._.*)m

コツ・ポイント

■食べごろを見極めてください(-ω☆)カチンカチンになるまで冷やすとあまり口当たりがよくないので・・・様子を見ながら冷やしてくださいね。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

67件 (67人)

08/08/14

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冷蔵庫で一晩、冷凍庫で2時間、中心はプリンで回りはアイス❤

写真 nogooooon

有難うございます♥(๑￫ܫ￩）

08/08/10

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カチカチに固めちゃった（笑）濃厚でおいしかったです♪

らうむー

有難うございます♥(๑￫ܫ￩）

08/07/21

写真

濃厚で美味しい～！ドロドロにならないのでじっくり味わえました♪

写真 ごはんスキ

有難うございます♥(๑￫ܫ￩）

08/07/19

写真

濃厚でびっくりΣ( ´ω｀)!簡単だし、夏の定番になりそうです♬

写真 まぽろーん

有難うございます♥(๑￫ܫ￩）

08/06/30

写真

不思議な触感☆おいし～砂糖少なめで大人の味♪m(--)m

写真 Ｃｈｅｅｒｆｕｌ

有難うございます♥(๑￫ܫ￩）

08/06/15

写真

ちょこっとレンジ長くかけすぎた～（汗）でもおいしい！リピします❤

写真 *ゆきの*

有難うございます♥(๑￫ܫ￩）

08/06/15

写真

ホント濃厚でびっくり！！手軽に作れるのでいいですね♪♪

写真 りりィさん

有難うございます♥(๑￫ܫ￩）

08/06/13

写真

めちゃ濃厚で感激♡固まる前のプリン状態がだいぶツボでした♡

写真 minikomame

有難うございます♥(๑￫ܫ￩）

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Tsukurepo

コメント

19件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：06/08/05
アレンジの経緯・・・葛餅→葛を片栗粉にしてなんちゃって葛餅→水を牛乳にして牛乳餅→牛乳にココアを入れてチョコ餅→早く冷やそうと冷凍庫に入れたら忘れてた→チョコアイス！！

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