意外な材料で☆濃厚チョコアイス
Description
意外な材料とは片栗粉。レンジで作れてはかりも要らないので簡単♪そのままならチョコ餅風、冷蔵庫で冷やせばプリン風に。だまされたと思って作ってみてください。本当にアイスになります(*￣m￣)
ルッカー
材料
（２・３人分）
大匙４（３６ｇ）
大匙４（２４ｇ）
上白糖
１/２カップ強（６５ｇ）
※グラニュー糖の場合
２/５カップ強（６５ｇ）
１カップ（２００ｍｌ）
バター（省いてもＯＫ）
大匙１（１３ｇ）
作り方
-
-
1
-
■レンジで作る方法■耐熱容器に片栗粉・ココア・砂糖を入れて混ぜます。そこに少しずつ牛乳を加え、小さい泡立て器などで混ぜ合わせます。細かくしたバターも入れます。
-
-
-
2
-
レンジ強（５００Ｗ）で、最初は１分半、あとは３０秒くらいずつ加熱します。様子を見ながら取り出し、その都度泡立て器で混ぜます。
-
-
-
3
-
ぼってりしたら加熱をやめます。荒熱が取れたら表面にラップを密着させ、弾力がなくなるまで冷凍庫で冷やしてできあがり。
-
-
-
4
-
■鍋で作る方法■初めは手順１と同じですが、耐熱容器ではなく小鍋に入れてください。
-
-
-
6
-
ぼってりとしたら火からおろし、容器に入れて表面にラップを密着させます。冷凍庫に入れて、弾力がなくなるまで冷やします。
-
-
-
7
-
つくれぽして下さった方々の中に、片栗粉→コーンスターチ、牛乳→豆乳でそれぞれ作ってくださった方々がいらしゃったので、それでもできるということで材料欄に追記しました。つくれぽして下さった方々、ありがとうございますm(._.*)m
-
コツ・ポイント
■食べごろを見極めてください(-ω☆)カチンカチンになるまで冷やすとあまり口当たりがよくないので・・・様子を見ながら冷やしてくださいね。
このレシピの生い立ち
アレンジの経緯・・・葛餅→葛を片栗粉にしてなんちゃって葛餅→水を牛乳にして牛乳餅→牛乳にココアを入れてチョコ餅→早く冷やそうと冷凍庫に入れたら忘れてた→チョコアイス！！
(
)
ルッカー
