詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

HBちょっと贅沢な食パン

HBちょっと贅沢な食パンの画像

Description

生クリームで食パンがランクアップ

材料 （1斤）

強力粉
250g
砂糖
20g
バター
20g
生クリーム
40g
卵
1個（小1を分けて残す）
牛乳
卵と合わせて130gになるように
塩
3g
ドライイースト
3g

作り方

  1. 1

    HBに食パンの要領で材料を入れ、パン生地コースてスタートする

  2. 2

    出来上がった生地を8等分して丸め、乾燥しないようにラップをかけ15分位ベンチタイムをとる

  3. 3

    丸め直して型に入れ霧を吹き40分位2次発酵させる

  4. 4

    残しておいた卵を表面に塗る

  5. 5

    180度に予熱したオーブンで20分焼く

コツ・ポイント

HBでそのまま焼く場合は全卵、成型してオーブンで焼く場合は塗り卵用に小1位残して置く。焼き時間、温度は試して調整して下さい。焦げる時はアルミホイルで

このレシピの生い立ち

いつものバターロール生地に余った生クリームを少し入れたら美味しかったので
レシピID : 2718882 公開日 : 14/07/21 更新日 : 15/06/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2017年8月30日
写真
kimisunsun
サク☆フワ☆美味しかったです☆

つくれぽありがとう！きれいに焼けてる^ - ^

2016年12月24日
写真
ʕ•ᴥ•ʔmin
軽くトーストしていただきました( ^ω^ )さっくり美味〜！

つくれぽありがとう！私は卵白が必要な時によく焼きます！

2016年1月17日
写真
のぶよっしー
材料がリッチなだけあって美味しすぎる！特に耳がサクサク！

つくれぽありがとう！耳のサクサク私も大好きです(^o^)

2015年3月12日
初れぽ
写真
こいのぞ
耳がとにかく美味しい！ほんのり甘くてふわふわでした。

フワフワですね！つくれぽありがとう！

つくれぽを書く

( )
ケイズファクトリー
HBちょっと贅沢な食パン
by ケイズファクトリー