春雨とジャガイモのオイスター炒め
作り方
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1
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豚肉は、2cmくらいに切り、ジャガイモと人参は1cm幅の暑さ2mmになる様にきります。
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2
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フライパンに油をしき豚肉、ジャガイモ、人参を炒めます。しばらく炒めたら春雨を加え塩を2つまみパラパラ振り更に炒めます。
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3
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全体がしっかり炒め合わさったら★の調味料を加えよく炒めます。最後にゴマ油を回しかけて完成です。
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コツ・ポイント
牛肉でも美味しく作れます。
このレシピの生い立ち
オイスターソースでコクを➕してみました。