電子レンジで酢レンコン
Description
電子レンジだけで完成する酢レンコンです。酢レンコンはおせち料理ですが、ビタミンC豊富なので普段でも食べたい食材です。
材料
作り方
コツ・ポイント
レンコンの皮むきがメンドーならスライスした水煮でもOK。
このレシピの生い立ち
昔々買った電子レンジの付録についていたレシピの簡易版です。超簡単なのでずぼら、料理べたなマダムスバルにはお助けメニューです。酢の味がうれしいヘルシー酒の肴(笑)
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