豆腐はんぺん野菜ハンバーグ☆節約レシピ

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Description

豆腐、ハンペン、野菜を混ぜて焼くだけ。
ヘルシーで節約にもなる。
ひじきの煮物、金平などの残りを混ぜて作れば更に簡単‼

材料 (2〜3人分)

1丁 (150g)
 
残り野菜. 好きな野菜. 今回は~
1/2本
20g
大2
 
*しょうが
小1/2
*めんつゆ
大1強
*塩コショウ
適量
1個
大1
パン粉
大1
適量
5枚
1/5本

作り方

  1. 1

    写真

    野菜を切る。
    今回は千切りみじん切りでも~お好きな切り方で。

    火の通りにくいものはレンジで加熱しておくと良い。


  2. 2

    写真

    水でもどしたひじき、❶をボールに入れ、*の調味料を和える
    ( 具だけ先に和えておいたほうが、味がはっきりしやすい )

  3. 3

    写真

    豆腐、ハンペン、卵、片栗粉、パン粉を入れて混ぜる。
    ( ハンペンは袋のままつぶしてから入れると混ぜやすい )

  4. 4

    写真

    フライパンに油を敷き、❸を適当な大きさに丸め焼く。
    中火で5分くらい蓋をして蒸し焼き。

  5. 5

    写真

    焼き色がついたら裏返し、再び蒸し焼き。
    中火で5分くらい。

  6. 6

    写真

    お好みで、大根おろし、千切り大葉をのせる。

コツ・ポイント

混ぜて焼くだけ。
きんぴら牛蒡、ひじきの煮物、切り干し大根の煮物などの残りを入れて焼いたら、もっと手軽に。

このレシピの生い立ち

豆腐とハンペンの期限が近かったので。
レシピID : 2719123 公開日 : 14/07/21 更新日 : 15/03/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

36 (32人)
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YUH♡ママ
具材はほうれん草メインで♪味も食感もとっても優しい♡ほっこり♡

色鮮やかでキレイ☆おしゃれに作って頂きありがとうございます!

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アクセル☆
お弁当に☆ ひじきの煮物、残ってたので♪ 簡単美味でした(^ω^

お役に立てて良かった(^。^)また作ってくださいね!

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港UV
肉なしなのに大満足!

満足いただけて嬉しいです(^^) レポありがとうございます

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あんこチョナンカン
リピです!忙しい時でもさっと作れて嬉レシピ!やっぱり美味しいな♡

リピ嬉しい♡またぜひぜひ作ってくださーい(^。^)