簡単!トマトとナスのハーブマリネ☆

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Description

夏野菜堪能♪

材料 (2人分)

大1個
中1個
炒め用オリーブオイル
大さじ2
バジル
適宜
☆マリネ液☆
ハーブソルト
適宜
ブラックペッパー
適宜
オリーブオイル
大さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    ナスをカットし、オリーブオイルで少し焦げ目がつく程度に炒める。

  2. 2

    ナスを冷ましたら一口大にカットしたトマトとあらかじめ混ぜ合わせておいたマリネ液で和えて細切りにしたバジルを散らす。

コツ・ポイント

ハーブソルトがない場合は塩こしょうでも♬

このレシピの生い立ち

簡単にさっぱりと夏野菜を食べたくて☆
レシピID : 2719623 公開日 : 14/07/21 更新日 : 14/07/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ひなちゃん2号
蒸し茄子で作。マリネしたトマト、美味。いくらでも食べられますね。

つくれぽありがとうございます!さっぱり食べられますよね☆