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ナスをカットし、オリーブオイルで少し焦げ目がつく程度に炒める。
ナスを冷ましたら一口大にカットしたトマトとあらかじめ混ぜ合わせておいたマリネ液で和えて細切りにしたバジルを散らす。
つくれぽありがとうございます!さっぱり食べられますよね☆