なすとベーコン＊バター炒め

茄子を輪切りに,ピーマンを斜めに切ります。にんにくは,薄くスライスします。大葉を千切りにします。

フライパンを熱して,オリーブオイル,バター,にんにくを入れます。

カットベーコン,ぶなしめじ,茄子,ピーマンを入れてよく炒めます。醤油,だしの素で味付けし,お皿に盛ったら大葉をのせます。