お惣菜からかんたんポテサラ!
Description
お惣菜やさんで買ったきゅうりの酢の物で、簡単んまんまポテサラ!2分でできるおどろきの速攻ゆで卵の作り方付き!
材料
(2~3人前)
きゅうりの酢の物
1パック(150g)
冷凍フライドポテト
200g
ベーコン
30g
卵
1個
マヨネーズ
30cc
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■仕上げ用
マヨネーズ
お好みの量
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トマト
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イタリアンパセリ
作り方
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1
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お惣菜屋さんで100円で思わず買ってしまったきゅうりの酢の物。しまった!酢の物苦手だったよぅ(;;)アレンジしてしまおう
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2
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冷凍フライドポテトを皿にのせひろげ、このままレンジで3分いってまう。
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3
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ほくほくのんまいポテト完成!このままでもヘルシーで塩かけて食べたいが今日は…
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4
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つぶしてしまう。
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5
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卵です。ゆで卵作りたい。速攻で作ろうぜ!まず白身と黄身を分ける。
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白身はレンジで50秒チン。はい出来上がり。
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包丁でざっくりきざんでおく。
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黄身にマヨネーズをよくまぜて、レンジ弱で1分。
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ふわんふわん。こうやって黄身と白身の特性を知れば、おのずとおいしくなってくれます。
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マヨネーズ以外の材料を全部混ぜる。
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味をみて、好みのマヨネーズを加えて出来上がり!楽しくて面白い作り方ですね(^^)
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お惣菜は食べ物にもなるし、調味料にだってなれるんですね。
そう、料理は実に面白い。
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コツ・ポイント
黄身と白身は、実はまったくちがう成分が一緒になって1個の卵として存在しているわけです。だから調理の仕方もそれらの特性を考えてやると、とってもおいしくなってくれます。かがくみたいですね。そうです、料理はかがくです(^^)
このレシピの生い立ち
酢の物苦手。なのについ買ってしまった。なぜ買ってしまったのか?「100円!100円!お惣菜みんな100円ですよ~!」地元名物、お兄さんがしゃべるくまモンと一緒にわーわー楽しく売っている姿につい「全種類ください!」と言ってしまってからです。