パウンド型DE玄米の焼き鯖押し寿司。
作り方
コツ・ポイント
ガリは新生姜を甘酢に漬けた自家製なのですが
自家製をお持ちの方は漬け汁も少し入れてみてください♪
もちろん市販のがりでも大丈夫です*
ちなみに重し、わたしは甘酢漬けの瓶を
そのままのせました(笑)
自家製をお持ちの方は漬け汁も少し入れてみてください♪
もちろん市販のがりでも大丈夫です*
ちなみに重し、わたしは甘酢漬けの瓶を
そのままのせました(笑)
このレシピの生い立ち
ノルウェー産のおいしい塩さばのモニターに当選したので
地元で有名な柿の葉寿司の鯖を参考に
自分流にアレンジしました:D
地元で有名な柿の葉寿司の鯖を参考に
自分流にアレンジしました:D