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フライパンにオリーブオイルをひき、みじん切りにしたニンニクと玉ねぎを入れて合い挽き肉と一緒に炒めます。
よく火が通ったら、5mm〜1cmに切ったジャガイモとにんじんを入れて炒めます。
ジャガイモが半透明ぐらいになったら、ピーマンとトマトを入れてさらに炒めます。
ここで、赤ワインビネガーを少量入れる。
塩、コショウ、バジルで味を整え、全体に火が通ったら耐熱容器に移します。
ヨーグルトと卵を混ぜたものを上からかけて、200度のオーブンで15分焼きます。
出来上がり(´◡`๑)
遅くなりました。つくレポありがとうございます♪美味しそう✨
ありがとうございます♪めっちゃ美味しそうなつくフォトに感謝✨
美味しそうですね♪つくレポ感謝✨遅くなってすみませんでした。
旦那さんにも気に入ってもらえて嬉しいです。ありがとう(^^)
yasu吉
yasu吉
