ランチにどうぞ♡簡単まぜめん
Description
汁なしラーメンのまぜめん！簡単パパッと召し上がれ〜♡
knatsuichi
作り方
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1
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蒸しめんって、こういうやつです。スーパーで30円くらいで売ってるやつ。
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2
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タレは全部混ぜておきます。
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3
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ウインナーは暖めておきます。ボイルでも炒めるでもチンしてもいいよ〜。暖まったら一口大（1本を4等分くらい）に切ります。
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4
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鍋で湯（分量外）を沸かし、蒸しめんを湯がきます。ほぐれる程度でOK。めんを冷凍保存している場合は湯がき時間約1分。
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5
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湯がいたらザルにあけ、器に盛ります。上からタレをじゃー！
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6
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具を良い按配に盛り付けます。ウインナー、葱、鰹節で3等分、その上にごま、更に卵、卵の上に海苔。これが一番綺麗かな♫
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7
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よーーーく混ぜて召し上がれ♡
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コツ・ポイント
めんを湯がきすぎないこと。ちょこっとでいいです。卵は、全卵よりも卵黄のみの方が味が締まりますが、私は全卵が好き。
TOPの写真は2人分の分量を1つの器に盛り付けてます！作ってみたら写真より寂しいと思いますが、それが正解ですので気になさらず。
TOPの写真は2人分の分量を1つの器に盛り付けてます！作ってみたら写真より寂しいと思いますが、それが正解ですので気になさらず。
このレシピの生い立ち
愛知県岡崎市内のあちこちで頂ける【まぜめん】が美味しかったので、家にあったもので適当に作ってみたらイケました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(1人)
knatsuichi
