簡単♡ウナギの混ぜご飯
大豪寺カナコ
作り方
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1
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お米を２合研ぎ、普通に炊飯する。
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2
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株の葉を刻み、ゴマ油で炒める。全体に油がまわったら★の調味料を加える。
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3
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炒り卵を作る。
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4
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うなぎの切り身は細かく刻んでおく。
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5
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ご飯が炊けたら、刻んだうなぎと付属のタレ、山椒、カブの葉と卵を加えて混ぜる。
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コツ・ポイント
卵とカブの葉は彩りのためです。カブの葉ではなく、大根の葉でもオッケー。高菜でもいいかも☆海苔をちらしても素敵かなー
このレシピの生い立ち
土用の丑の日なので、うなぎを食べたい！たくさん食べたい！と思って考えました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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大豪寺カナコ
