ぴり辛うま*もやしの味噌スープ*

ぴり辛うま*もやしの味噌スープ*
ピリ辛でスタミナ満点な味噌スープです♪カラうま~♪お子様にはコチュジャンなしでも美味しいです!味噌ラーメンの汁にも!
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材料 (2~3人分)

もやし
1/2袋
味噌
大さじ2
お好みの量小さじ1~2
少々
すりごま
適量
わけぎ
適量
2カップ

1

鍋にだし汁を沸騰させたら、火を弱め、すりおろしにんにく、味噌、コチュジャンを溶きながら入れる。

2

再び火を強め、もやしを入れ、ひと煮立ちさせる。

3

最後にごま油、すりごまとわけぎを加えたら出来上がり♪

コツ・ポイント

コチュジャンはお好みで量を調節してください♪お子様にはコチュジャンなしでも美味しいです。春雨を10cmくらいに切って出来上がったスープに入れるだけでヘルシーな春雨スープに。味噌ラーメンのつゆにもピッタリ。

このレシピの生い立ち

コチュジャンとにんにくを使ってお味噌汁を作ったら、とても美味しかったのでレシピUP。2007年1月22日「ダイハツスペシャルサイト」でタレントのYOUさんのブログにて、このレシピが紹介されました(^^)
レシピID : 272321 公開日 : 06/08/07 更新日 : 16/05/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1,792 (1,408人)

16/06/24

写真

ピリ辛good☆確かに味噌ラーメンのスープみたいですね(^^)

すばぴー

つくれぽありがとうございます^^

16/06/24

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おお、韓国風…!美味でした、感謝ლ(´ڡ`ლ)

|mary|

つくれぽありがとうございます^^

16/06/22

写真

見えてませんがもやしの代わりに人参にしましたが、美味でした!

you☆amnos

つくれぽありがとうございます^^

16/06/17

写真

コチュジャン入れると急にコクが!美味しくいただきました!

おみんとさん

つくれぽありがとうございます^^

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