ぴり辛うま*もやしの味噌スープ*

ぴり辛うま*もやしの味噌スープ*
ピリ辛でスタミナ満点な味噌スープです♪カラうま~♪お子様にはコチュジャンなしでも美味しいです!味噌ラーメンの汁にも!
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材料 (2~3人分)

もやし
1/2袋
味噌
大さじ2
お好みの量小さじ1~2
少々
適量
わけぎ
適量
2カップ

1

鍋にだし汁を沸騰させたら、火を弱め、すりおろしにんにく、味噌、コチュジャンを溶きながら入れる。

2

再び火を強め、もやしを入れ、ひと煮立ちさせる。

3

最後にごま油、すりごまとわけぎを加えたら出来上がり♪

コツ・ポイント

コチュジャンはお好みで量を調節してください♪お子様にはコチュジャンなしでも美味しいです。春雨を10cmくらいに切って出来上がったスープに入れるだけでヘルシーな春雨スープに。味噌ラーメンのつゆにもピッタリ。

このレシピの生い立ち

コチュジャンとにんにくを使ってお味噌汁を作ったら、とても美味しかったのでレシピUP。2007年1月22日「ダイハツスペシャルサイト」でタレントのYOUさんのブログにて、このレシピが紹介されました(^^)
レシピID : 272321 公開日 : 06/08/07 更新日 : 16/05/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1,810 (1,422人)

16/09/18

写真

コチュジャンなし、にんにく小量でも美味しかったです♪

とも☆♪☆♪

つくれぽありがとうございます^^

16/09/18

写真

ネギ忘れた…子供も一緒でコチュジャン抜きだけど美味しい(^○^)

kirakira76

つくれぽありがとうございます^^

16/09/10

写真

前にもやしスープを作ってすごく美味しかったので今回は味噌ラーメン

cincilla

つくれぽありがとうございます^^

16/09/06

写真

やっぱり旦那さんに好評でした♡また作りまーす(^^)

kuuumi

つくれぽありがとうございます^^

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