紅茶豚風☆炊飯器で紅茶鶏の画像

Description

炊飯器ひとつで簡単!お酢を加えてさっぱり!

材料 (2人分)

1/2本
適量
千切りしょうが
ひとかけ
チューブにんにく
2cm
きび砂糖
大さじ2
しょうゆ
大さじ2と1/2
大さじ1
料理酒
大さじ2
1カップ

作り方

  1. 1

    鶏むね肉は、皮をとる。

  2. 2

    人参、キャベツは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    肉、野菜、調味料、水を全て炊飯器のお釜に入れる。

  4. 4

    ケーキモード45分、スイッチオン!

  5. 5

    炊き上がったら、鶏むね肉を薄く切ってお皿に盛り付けて出来上がり!

  6. 6

    30分くらいでスイッチOFFにしたらよかったかなと思いました。

コツ・ポイント

45分で、肉質はしっかりした食感になりました。30分くらいでスイッチOFFにしたら、もう少し柔らかく仕上がるのかなと思いました。

このレシピの生い立ち

安い鶏むね肉を使って、紅茶豚風にならないかなぁと考えました。
レシピID : 2723373 公開日 : 14/07/24 更新日 : 14/07/24

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