チーズグリッツ バターライスの代わりに！
Description
バターライスの代わりに アメリカ南部のソウルフードグリッツで チーズグリッツ。もっちりとした食感がやみつきになります。
Little Darling
材料
（グリッツ1カップ分）
作り方
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1
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チキンストックを鍋に入れて沸騰させ、グリッツを加えます。
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2
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グリッツの種類によって調理の長さが変わります。5分タイプ使用の場合、5分弱火で焦がさないように調理します。
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3
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バターとチーズを加え、混ぜたらできあがりです。
しお、こしょうで味を調節してください。
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4
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5分でできるクイックタイプのグリッツです。朝ごはんには、水で茹でて塩こしょう、バターでいただきます。
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5
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ID : 2724145
ハワイで人気のガーリックシュリンプをアメリカ南部風にしました。
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コツ・ポイント
チキンストックの代わりに、お湯で溶いたブイヨンキューブや顆粒でOK。
コーングリッツが手に入らない場合は、イタリアのポレンタ用 粗挽きコーンでも作れます。
オールドファッションタイプのグリッツ使用の場合は、手順２を15分加熱してください。
コーングリッツが手に入らない場合は、イタリアのポレンタ用 粗挽きコーンでも作れます。
オールドファッションタイプのグリッツ使用の場合は、手順２を15分加熱してください。
このレシピの生い立ち
アメリカ南部の定番朝ごはん、ソウルフードともいえるグリッツを ディナー用にチキンストックで煮ています。
バターライスの代わりに、今回はガーリックシュリンプに添えました。
バターライスの代わりに、今回はガーリックシュリンプに添えました。
Little Darling
