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レシピID :272427

ミルクスープ

ミルクスープ
我が家の定番のスープです（＾＾）
主人の大好物です♪
ちぃこママ ちぃこママ

材料 （ ２人分 ）

ニンジン
1/2本
ジャガイモ
１～２個
玉ねぎ
1/4個
ウインナー
１～２本
牛乳
２００ｃｃ
水
２００～３００ｃｃ
コンソメ
適量
塩、コショウ
少々
パセリ
適量

1

パセリはみじん切りに、野菜は全て１ｃｍ角に切る。
ウインナーは５ｍｍの輪切りにする。

2

野菜と水、コンソメを鍋に入れて火にかける。
沸騰したらウインナーを入れて、具に火が通るまで煮る。

3

火が通ったら牛乳、塩、コショウを加え、沸騰直前で火から下ろし、パセリを散らして出来上がり！

コツ・ポイント

玉ねぎをバターで炒め、野菜を加えてバターが回ってから、２からの手順にしても、コクが出て美味しいです！
牛乳の代わりにスキムミルクでも美味しいですよ（＾＾）

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

07/02/15

写真

芋も人参もなしでベーコンと玉葱のみ。バターで炒めました！

アサーヒ

コクがあって美味しそう！ありがとうございます♪

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 06/08/08
主人と行ったお店の好きだったスープです。
もうそのお店ではこのスープが出なくなったので、似せて作るようになりました。

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