ノンフライで作る★ジューシーとんかつ

ノンフライで作る★ジューシーとんかつの画像

Description

いつものとんかつもこのレシピであれば、
カロリー55%オフ!!揚げないから油の面倒な片付けも不要です。

材料 (1人分)

特級とんかつソース
大さじ1と1/2
サラダ油
大さじ1/2
パン粉(衣用)
適量
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    脂身と赤身を切り分ける。取り除けそうな脂身は全て排除する。

  2. 2

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    包丁の背で肉をたたき、厚さを均等にする。約1㎝が望ましい。

  3. 3

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    肉の両面に塩こしょうを振り、小麦粉を薄くまぶす。余計な粉をはたく。

  4. 4

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    溶き卵のバットと、パン粉のバットを用意し、卵液に浸し軽く液をきる。その後、パン粉バットへ移動。

  5. 5

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    パン粉をまぶす。余分なパン粉を落とす。

  6. 6

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    フライパンに油を入れて熱する。
    揚げるのではなく、大さじ1/2の油で焼き揚げる。

  7. 7

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    6を焼いていく。
    衣が油を吸う前に
    早めに裏返し、
    全体に油が均等にまわるようにする。

  8. 8

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    焦げないように様子を見ながら裏面も焼く。

  9. 9

    最後にカロリーハーフとんかつソースをかけて出来上がり。

  10. 10

    写真

    この商品を使用しております。野菜果実をふんだんに使用したフルーティーでまろやかな味わいと、しっかりしたコクが特徴です。

コツ・ポイント

衣が厚くなるとカロリーアップになるので、余分な小麦粉やパン粉はしっかりはたき落としましょう。
キャベツなどのサラダと一緒に食べて頂くと、よりヘルシーです♪

このレシピの生い立ち

せっかくのカロリーハーフとんかつソースなので、とんかつもカロリーハーフで食べる事が出来ればと思い、レシピ作成しました。
レシピID : 2724329 公開日 : 14/07/25 更新日 : 18/09/21

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