HMで作ろう!簡単はちみつレモンマフィン
Description
材料
(マフィン6〜7個分)
作り方
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1
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バター又はマーガリンをレンジで600w50秒前後様子見ながら、溶かしてね。
⭐︎バターの代わりに、サラダ油でも出来ます
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2
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ボウルに1の溶かしたバター、砂糖、玉子、はちみつ漬けのレモンの、はちみつだけを大さじ1入れて、ぐるぐる泡立て器で混ぜる
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3
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2にホットケーキミックスを加えて〈ふるわなくて良いです〉二回ぐらいに分けて、
さらにグルグル混ぜてマフィン型に入れてね
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5
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⭐️焼き始めて10分ぐらいするとマフィンの表面が少しだけ渇いてきたら、輪切りのはちみつレモン漬けをそっと乗せてね。
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6
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⭐️最初から、輪切りレモンを入れて焼くと、膨らんだ時に、埋れてしまったりで綺麗に焼けません。
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7
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プレゼント用に♪
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コツ・ポイント
⭐️
輪切りレモンを飾らない場合は、もちろんそのまま途中でオーブンを開けずに焼いてね。
⭐️途中で、輪切りレモンを加える時にオーブンは一時停止状態で。
〈多分、自動で一時停止になるオーブンが、ほとんど〉
輪切りレモンを飾らない場合は、もちろんそのまま途中でオーブンを開けずに焼いてね。
⭐️途中で、輪切りレモンを加える時にオーブンは一時停止状態で。
〈多分、自動で一時停止になるオーブンが、ほとんど〉
このレシピの生い立ち
はちみつレモン漬けで、レモンマフィンを作りてくて作りました!
輪切りのレモンの飾りが気に入っています♪
輪切りのレモンの飾りが気に入っています♪