☆季節のジャムシリーズ☆　あんずジャム

1. 1

   

   あんずを2っ割りにして種をとる。

2. 2

   

   4つ割りにして鍋に移しグラニュー糖を全体にふりかける。

3. 3

   

   グラニュー糖が溶けて水分が出て来たら鍋を中火に掛ける。

4. 4

   

   沸騰したら弱火にして、アクをすくいながら煮詰める。

5. 5

   

   果肉が溶けて滑らかにとろみが出てきたら出来上がりです。熱いうちに瓶詰します。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち