簡単!キノコとたまねぎの豆腐あんかけ

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Description

おかずをもう1品作りたい時にオススメです!

材料 (2人分)

半パック
4分の1
1カップ
☆白だし
大さじ1
☆ゆず胡椒
小さじ1/2
大さじ1/2
適量
適量

作り方

  1. 1

    たまねぎをスライスし、エリンギは少し大きめに切る。

  2. 2

    お鍋に切った材料と水、白だしを入れて煮る。

  3. 3

    材料が柔らかくなったら水溶き片栗粉を入れてトロミをつける。

  4. 4

    豆腐はレンジで1分加熱して温める。

  5. 5

    温めた豆腐の上にあんかけをのせて、ネギと天かすを散らして出来上がり☆

コツ・ポイント

写真では忘れちゃったのですが、ネギを散らすと見た目にもキレイです!

このレシピの生い立ち

冷たい食べ物ばかり続いていたので、温かいおかずでほっこりしたくて(^_^)
レシピID : 2725965 公開日 : 14/07/27 更新日 : 14/07/27

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