大葉たっぷり!チヂミの画像

Description

色合いは悪いけど、大葉のさっぱり感とおからで満腹!ヘルシー。

材料 (2人分)

20枚
1/2個
1/2枚
小さじ2
120cc
☆醤油
大さじ1
タレ
醤油
適量
ごま油
適量
適量
にんにく(チューブ)
適量
生姜(チューブ)
適量
※ごま油(焼き用)
適量

作り方

  1. 1

    ボールに☆の材料を全て混ぜ合わせる。

  2. 2

    大葉と玉ねぎを加える。

  3. 3

    海苔を適当にちぎって混ぜる。

  4. 4

    フライパンを十分に温めて、ごま油を全体に行き渡らせる。

  5. 5

    チヂミ生地を均一にフライパンいっぱいのばして、弱火で表面が乾いてくるまで焼く。焼けたら裏返す。

  6. 6

    裏返したらまた、ごま油を回し入れる
    強火で1〜2分位。火加減はパリパリ感が出るくらいで良いです。

  7. 7

    出来上がり!
    食べやすい大きさに切って、召し上がって下さい。

  8. 8

    タレはお好みで作ってください。

コツ・ポイント

ごま油は沢山入れなくてもフライパンを十分に温めると、カリカリになります。

このレシピの生い立ち

大葉を沢山消費したく、マクロビレシピを自分なりにアレンジしました。
レシピID : 2726089 公開日 : 14/07/26 更新日 : 14/07/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
ぎょびょ
小麦粉少なくおからP多めで。玉葱甘く&大葉爽やか♪美味です感謝☆

ありがとうございます!

初れぽ
写真
グレーアイ
大葉、人参、ニラで作りました♪美味しくいただきました(*^^*)

ニラや人参入れると栄養がたっぷりで良いですね(*^^*)