芯も一緒に♪とうもろこしご飯
中島ともみ♡
作り方
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1
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とうもろこしは皮を剥いて髭を取ったら、生のまま粒を外す。最初の２,３列だけ包丁で切ると、残りは手で外しやすくなります。
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2
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お米を研いだらお釜に入れ、目盛り少し下まで水を入加える。
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3
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★を入れて全体を混ぜたら、ご飯の上にとうもろこし、２～３等分にした芯を乗せる。
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4
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30分～浸水させたら、いつも通り炊飯！
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5
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炊き上がったら芯は捨て、器に盛って白ごまをかけたら出来上がり。
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コツ・ポイント
お好みで、最後にバターを加えても美味しいと思います＾＾
このレシピの生い立ち
甘～いシンプルなとうもろこしご飯が食べたくて、作ってみました(^^)/芯から出る旨味がたまりません♡
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中島ともみ♡
