きゅうりとミニトマトのお手軽サラダ
作り方
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1
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きゅうりを乱切りにする。
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2
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昆布の水塩を5プッシュし、菜箸で軽く混ぜる。
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3
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半分に切ったミニトマトを散らし、オリーブオイルを回しかける。
再び昆布の水塩を3プッシュしたら、完成です。
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コツ・ポイント
バジルがあると、更にイタリアン風に仕上がります。
このレシピの生い立ち
オリーブオイルと塩の相性がいいと聞き、うま味ののきいた昆布の水塩でアレンジ。
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きゅうりを乱切りにする。
昆布の水塩を5プッシュし、菜箸で軽く混ぜる。
半分に切ったミニトマトを散らし、オリーブオイルを回しかける。
再び昆布の水塩を3プッシュしたら、完成です。