"和香味"ひつまぶし!激しく美味しい!

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Description

完全"香味"仕上げの櫃まぶし!家で作る方がリッチに仕上がります♪

材料 (2人分)

2人分
生姜
ヒトカケ
適量
生わさび
少々
1個

作り方

  1. 1

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    ミョウガ・生姜・ネギを切って、水に浸しておく。ある程度シャキッとしたら、ザルに取って水気をきる。

  2. 2

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    薄焼き卵を作る。
    (薄く焼いて、包丁でカット!錦糸卵の出来上がり)

  3. 3

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    茎ワサビをみじん切りにする。

  4. 4

    写真

    ご飯にタレをかけ、鰻はトースターで温める。

  5. 5

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    ご飯に薬味をたっぷり乗せ、錦糸卵・カットした鰻を盛り付ける。最後にワサビのみじん切りと鰻のタレをかけて完成。

コツ・ポイント

彩りが命!!キメテは、最後に振りかけるワサビのみじん切りー!

このレシピの生い立ち

土用の丑の日じゃなくても、毎日食べたくなる美味さです!
レシピID : 2726931 公開日 : 14/07/27 更新日 : 14/07/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
yuhimaru
さっぱりでとても美味しかったです^ ^青じそもプラスしました!

青じそℒℴѵℯ❤私も試してみますね!レポありがとうー!