カブとひよこ豆のチキントマトクリーム煮
作り方
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1
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ひよこ豆と皮を剥いたカブをまるごと煮ます
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2
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オリーブオイルと塩コショウ、ニンニクで
玉ねぎと肉を炒めます
鶏モモ肉の皮をこんがりとさせます
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3
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カブとひよこ豆がやわらく煮えたら
カットトマトを入れて煮たてます
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4
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肉と玉ねぎを入れ、最後にシチュールーを溶かしたら完成です
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コツ・ポイント
焼いた鶏モモ肉はそのまま食べても美味しい
このレシピの生い立ち
ポークビーンズを作ろうとしたものの、カブと鳥肉を食べたくなったので