アスパラガスのマヨおかか焼き
レシピID:2727
材料 （ 2人分 ）
| アスパラガス | 細め15、6本 |
| マヨネーズ | 約大さじ１ |
| 削り節 | 適宜 |
| 醤油 | 小さじ１ |
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アスパラガスは、洗って根元の硬い部分を切り取る。
切り取る場所の目安は両手の親指と人差し指で根元と真ん中辺りをもち、ぽっきりと自然に折れたところ。
折れたところから上がおいしく食べれるそうです。
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2
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オーブン対応容器に重ならないようにして広げ、マヨネーズを紐状にたらして全体にかける。 *マヨネーズはビニール袋の角に詰めて穴を開け出来るだけ細くだします。ジップロック（フリーザー用）が向いています。
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3
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オーブントースター、またはグリルで3、4分＊オーブン焼きの時には、数分時間を長めにしてください。マヨネーズの油が溶け出し、たんぱく質の成分がアスパラガスに残って少し焦げ目が付く程度が目安です。削り節、お醤油をたらして出来上がりです。
コツ・ポイント
ポイントはマヨネーズを紐状または、糸状にたらすところ･･･思ったよりさっぱり食べれます。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
150件
(128人)
おかかたっぷりでおいしそうです。れぽありがとうございました。
Happy Birthday ♪りぴれぽありがとう♪
冷凍でも緑鮮やか美味しそうです。れぽありがとうございました。
糸がけマヨが意外にさっぱりの秘密かも。れぽありがとう♪
緑がきれいなれぽありがとう♪ご主人と仲良しなんですね。（笑）
たっぷりおかかで美味しそうです。レポありがとうございました。
喜んでいただけて何よりです。レポありがとうございました。
つくれぽありがとう♪たっぷり糸がけマヨ＋鰹節で美味しそう♪
このレシピの生い立ち
公開日：00/03/02
2008年4月7日の日記をご参照ください。
簡単リンク
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アスパラガスとマヨおかかが、ぴったり合って美味しいかったです。
かつおぶしをたっぷり目でいただきました。
美味しいレシピ、ありがとうございます＾＾
気に入っていただけたようで、何よりです。
今後とも可愛がってやってください。
これまた作っちゃったぁ。
簡単だけどうちのアスパラ苦手な王子がこれなら
食べる！
これで好きにさせよ～と思うくらいに(笑)
いっぱいお世話になる予定。
よろしくです！
アスパラ苦手な子供が家にも欲し～い！(笑）
娘たちもよく食べます。
今後とも可愛がってやってくださいませ。