アスパラガスは、洗って根元の硬い部分を切り取る。
切り取る場所の目安は両手の親指と人差し指で根元と真ん中辺りをもち、ぽっきりと自然に折れたところ。
折れたところから上がおいしく食べれるそうです。
オーブン対応容器に重ならないようにして広げ、マヨネーズを紐状にたらして全体にかける。 *マヨネーズはビニール袋の角に詰めて穴を開け出来るだけ細くだします。ジップロック(フリーザー用)が向いています。
オーブントースター、またはグリルで3、4分*オーブン焼きの時には、数分時間を長めにしてください。マヨネーズの油が溶け出し、たんぱく質の成分がアスパラガスに残って少し焦げ目が付く程度が目安です。削り節、お醤油をたらして出来上がりです。
11/06/07
たっぷりおかかで美味しそう♪
11/06/02
レポありがとう♪家のアスパラはフレーム引越しで全滅(涙)
11/02/01
りぴれぽ、ありがとうございます。
11/01/17
つくれぽ、ありがとう♪鰹節たっぷりで美味しそうです。
10/11/30
鰹節たっぷりで美味しそう♪つくれぽありがとうございました。
10/10/27
美味しそう♪つくれぽありがとうございました。
10/08/26
豪快マヨかけでおいしそう♪つくれぽありがとうございました。
10/07/24
つくれぽありがとうございました。
10/06/23
れぽありがとうございました。
10/06/21
れぽありがとうございます。我が家でもこの季節に時々作ります♪
10/06/19
豪快で美味しそうです。れぽありがとうございました。
10/05/31
たくさんリピレポありがとうございます。
こちらのアスパラ、もうすっかり定番にさせていただいておりまして、
つくれぽも久しぶりなんですが、今回はオーブンを替えての作品です。
ウォーターオーブンで焼いたらふっくら焼けまして、今までのはずい分
干からびていたらしい。 (^^; さらに美味しくいただくことができました。
ごちそうさまでした!! <(_ _)>
時々噂は聞いております。
難しい本格的なパンも焼けるそうで・・・
つくれぽに、コメントまで、ありあがとうございました。
サラダ用の細いアスパラを沢山買ったので、また作りました。
コツでマヨを細く・・と書いてあるのに、薄い袋を使ったせいか、今回も太マヨになってしまって(汗)
でも、とっても美味しくて、大好評☆
今度作る時は、Munchkin's Momさんのように美しい格子状に出来るよう頑張りたいです(^^;)
素敵なレシピ、ありがとうございました。
糸がけマヨを沢山したいときは、いつもジップロックの冷凍用(素材が丈夫)な方でやっています。
握力がやたらと強い女で、一度サンドウィッチ用の薄いビニールバッグでやっていたら、はじけてとんでもないことになってしまったことがあります(苦笑)
でもマヨはたっぷりの方が美味しいし、焼くと油が分離して落ちてもっと美味しくなるから、気にしない気にしない♪
つくれぽに、コメントまでありがとうございました。
マヨおかか美味しいです~全部食べれそうなぐらいでしたよ(∩_∩)ゞ
これは絶対リピ決定ですね^^
今度は全部一人で食べたいぐらいです(笑)
美味しいレシピどうもありがとうございました。ごちそうさまでした
つくれぽにこめんとまで、ありがとうございました。
実家からのアクセスでお知らせメールが見れず、お返事が遅くなってすみません。
気に入っていただけたみたいでうれしいです。
今後ともよろしくお願いいたします。
アスパラガスとマヨおかかが、ぴったり合って美味しいかったです。
かつおぶしをたっぷり目でいただきました。
美味しいレシピ、ありがとうございます^^
気に入っていただけたようで、何よりです。
今後とも可愛がってやってください。
これまた作っちゃったぁ。
簡単だけどうちのアスパラ苦手な王子がこれなら
食べる!
これで好きにさせよ~と思うくらいに(笑)
いっぱいお世話になる予定。
よろしくです!
アスパラ苦手な子供が家にも欲し~い!(笑)
娘たちもよく食べます。
今後とも可愛がってやってくださいませ。